REMETE PINCE


Étlap

 


NAPI AJÁNLAT

Italához kínált "Remete" falatkák
"Einsiedler" Imbisse Zu Ihrem Getränk
"Remete" snacks to accompany drinks
Laskagomba fokhagymásan, pirítóssal
Drehling mit Knoblauch und Toastbrot
Garlic mushrooms with toast
1190 Ft
„Cézár” saláta szardella öntettel
„Cezar” Salat mit Sardellasosse
„Cezar” salad with sardella sauce
2450 Ft
Paradicsomban bújtatott padlizsánkrém
In Tomaten gefüllter Auberginenaufstrich
Tomato filled with aubergine paste
1250 Ft
Harcsatepertõ zöldágyon
Karpfengriebe auf grünem Bett
Wels greaves on green bed
1950 Ft
Hideg libasült és libamáj
lilahagymával, paprikával, paradicsommal

Kalter Gänserbrustbraten und Gänseleber mit Zwiebeln,
Paprika, Tomaten
Cold fried goosebreast and goose liver mashed
with re onion, paprika, tomato
3900 Ft
Sajttál: Camembert, Eidami, Trapista, Gauda, Karaván sajtok,
Parmezánnnal ízasített vaj, gyümölcsökkel és zöldségekkel

Käseplatte: Camembert, Eidamer, Trappisten, Gouda, Karavan-Käsen
Butter mit Parmesan gewürzt, Obst und Gemüse
Cheese plate: Camembert, Edam, Gauda, Karavän cheese
with Parmesan with Butter seasoned and fruits
2900 Ft
Füstölt tengeri haltál
Vörös tonhal, kardhal, vajhal, lazac, kaviár zöldágyon

Geräucherte Seefischplatte
Roter Thunfisch, Säbelfisch, Butterfisch, Lachs und Kaviar auf Salatbett
Smokedseafish plate
red Tuna, Swordfisch, Salmon,
Butter fish, and caviar on a bed of lettuce
2990 Ft
Tatárbeefsteak
Tatarbeefsteak
Tatárien beefsteak
3500 Ft

Levesek Hangulatának fokozásához
Suppen Unsere Hauptgerichte zu Ihren besseren Stimmung
Soups Main courses
Zöldségleves
Gemüsesuppe
Mixed vegetables soup
750 Ft
Tárkonyos csirkeraguleves
Hühnerragoutsuppe mit Estragon
Chicken ragout soup whit tarragon
890 Ft
Csülkös bableves
Bohnensuppe mit Eisbein
Bean soup with smoked knuckle of ham
1390 Ft
Erdei gombaleves
Champinonsuppe
Mushroommixed soup
890 Ft
Hagymaleves
Zweibelsuppe
Onionsoup
890 Ft
Gyümölcsleves
Obstsuppe
Fruit soup
890 Ft
Magyaros gulyásleves
Ungarische Gulaschsuppe
Hungarien goulash soup
1390 Ft
Sárgaborsó krémleves pirított császárhússal
Trockenerbsecremesuppe mit Kaiserfleisch
Yellow split peas cream soup with pork belly meat
890 Ft

Specialitások
Spezialitäten
Specialities
Remete csülök
Fõtt füstölt csülök sütve, rakott burgonyával

Eisbein auf Einsidler Art
Gekochtes, geräuchertes Eisbein mit Kartoffelgratin
Remete leg of pork
Leg of pork smoked and cooked with layered roast potatoes
2990 Ft
Sváb csülök
Fõtt füstölt csülök savanyított káposztával, burgonyával

Eisbein auf Schwäbische Art
Gekochtes, geräuchertes Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffel
Swabian style
Leg of pork smoked and cooked with sour cabbage garnish
2750 Ft
Fõtt füstölt csülök tormával, mustárral, házi savanyúval
Gekochtes, geräuchertes Eisbein mit Kren,
Senf und hausgemachtem Sauer
Smoked and cooked leg of pork
with horse-Radish and hom-made pickles
2750 Ft
REMETE tál (2 személyre)
Füstölt fõtt csülök, rablóhús, magyaros szûzérme, burgonya, rizs

Einsiedler Platte (für 2 Personen)
Gekochtes, geräuchertes Eisbein, Spiessbraten, Jungferbraten mit Kartoffeln und Reis
Remete platte (for 2 person)
Leg of pork smoked, Shewered robbers meat,
Hungarien pork Fillet with potatoes and rice
6490 Ft
Kímélõ tál (2 személyre)
Borzas csirkemell, rost csirkemell, rántott sajt,
párolt zöldség, rizs, édes-csípõs mártás

Schonende Platte (für 2 Personen)
Panierte Hühnerbrust, auf Rost gebratene Hühnerbrust,
gebackener Käse, Gemüse, Reis mit süss-pikanter Sosse
Light plate (for 2 person)
Toused chicken breast fillt, Grilled chicken Fried cheese,
with vegetables and rice
5900 Ft
Nyársra húzott rablóhús

Spiessbraten
Skewered robber’s meat
2350 Ft
Tagliatelle serrano sonkával, parmezánnal, friss bazsalikommal
Tagliatelle mit Serrano Schinken, Parmesan und frischem Basilikum
Tagliatelle with Serrano ham, parmesan, fresh basil
2450 Ft

Szárnyas ételek
Gerichte aus geflügel
Dishes made of Chicken
Csirkemellsteak tejszínes zelleres almával
Hühnerbruststeak mit Sahne-Sellerie-Apfel
Chicken breast steak with cream-celery apple
2290 Ft
Spárgával töltött csirkemell baconban snidlingmártással
Mit Spargel gefüllter Hühnerbrust mit Schnittlauchsoße
Chicken breast stuffed with asparagus, chives-sauce
2290 Ft
Csirkemellfilé mozzarellasajtba bújtatva, sült zöldséggel
Hühnerbrustfilet mit Mozzarella und gegrilltem Gemüse
Mozzarella cheese with a chicken breast fillet
Filling served with fried vegetables
2290 Ft
Fetasajttal töltött csirkemell baconban
Mit Fetakäse gefüllte Hühnerbrust, umhüllt von Bacon
Chicken rolled in bacon with Feta cheese and layered
2290 Ft
Vaslapon sült csirkemell friss saláta ágyon
Auf Eisenplatte gebratene Hühnerbrust auf Salatbett
Iron plate chicken breast on bed of vegetables
2290 Ft
Rostonsült csirkemell flambírozott gyümölccsel
Auf Rost gebratene Hühnerbrust mit flambiertem Obst
Grilled chicken breast with fruits flambé
2290 Ft
Csirkemellsteak négysajtmártással
Hühnenbruststeak mit vier Kaesesossen
Chicken breast steak with croquettes
2290 Ft
Rostonsült csirkemell sajttal, sonkával töltve
Auf Rost gebratene Hühnerbrust, gefüllt mit Käse und Schinken
Grilled Chicken breast filled with cheese and ham
2290 Ft
Borzas csirkemellfilé
Paniertes Hühnerbrustfilet
Tousled chicken breast fillet
2290 Ft
Csípõs csirkefalatok mézes mártással
Scharfe Hühnerfleisch stückcen mit honige sauce
Hot diced chicken with a honey sauce
2290 Ft
Libasült párolt káposztával
Gänsebraten mit gedünstetem kraut
Roast goose breast with Steamed cabbage
3100 Ft
Libasült áfonyamártással
Gänsebraten mit Heidelbeersosse
Roast goose breast with blueberry sauce
3100 Ft
Rostonsült libamáj
Gänseleber auf Rost gebraten
Grilled goose liver
4500 Ft

Sertéshúsból készült ételek
Gerichte aus Schweinfleisch
Dishes made of pork
Magyaros szûzérme
Jungfernbraten auf „Ungarische" Art
Pork fillet steak „Hungarian" Art
2850 Ft
Sertésszûzérme kakukkfüves almával
Jungfernbraten mit Thymianapfel
Pork fillet steak with Apple
2390 Ft
Mozzarellába bújtatott szûzérmék sült züldséggel
Mit Jungfernbraten gefüllter Mozarella, gegrilltes Gemüse
Mozzarella cheese with pork fillet steak, with fried vegetables
2350 Ft
Szûzérmék rózsaborsos négysajtmártással
Jungfernbraten mit vier Käsesossen gewürzt mit Rosenpfeffer
Pork fillet steak with rosepepper and a four Cheese sauce
2390 Ft
Szûzérmék erdei gombamártással
Jungfernbraten mit Pilzsosse
Pork fillet steak with mushroomsauce
2390 Ft
Szûzérme és bélszíncsíkok pikáns ízesítéssel
Jungfernbraten und Lendenbraten, pikant gewürzt
Pork fillet steak and fillet of beef
2450 Ft

Marhahúsból készült ételek
Gerichte aus Rindfleisch
Dishes made of Beef
Tatárbeefsteak
Tatarbeefsteak
Tatárien beefsteak
3600 Ft
„Sztroganoff” bélszín
Lendenbraten „Sztroganoff”
„Sztroganoff” style fillet of beef
3250 Ft
Bélszínsteak szarvasgomba mártással
Lendenbraten mit Truffle Pilzsosse
Fillet of beef with truffle mushrooms sauce
3890 Ft
Bélszínsteak borsmártással
Lendenbraten mit Pfeffer-Sosse
Fillet of beef with pepper sauce
3890 Ft
Hagymás bélszín
Lendenbraten mit Zwiebeln
Sirloin of beef with onion served
3890 Ft
Bélszínsteak libamájkoronával, gyümölcsös barnamártással
Lendensteak mit Gänseleberkrone, Braunsoße mit Obst
Tenderloin steak with goose liver rosses, gravy with fruit, served
3990 Ft

Vegetáriánus ételek
Vegetarische Gerichte
Vegetarian Dishes
Brokkoliropogós kapormártással, salátával
Knusprige Brokkoli mit Dill Soße und Salat
Crusty broccoli with Dill sauce and salad
2490 Ft
Rántott sajt tartármártással
Gebackene Käse mit tartare sosse
Fried cheese with tartar sauce
2390 Ft
Tagliatelle pestóval, gombával, szárított paradicsommal, parmezánsajttal
Tagliatelle mit Pesto, Pilzen, getrockneter Tomate, Parmesan
Tagliatelle with pesto, mushroom, dried tomato, parmesan
2490 Ft
Rostonsült füstölt mozarella
Geräucherter Mozarella auf Rost gebraten
Grilled smoked mozarella cheese
2450 Ft

Halételek
Fisch Gerichte
Fish Dishes
Sokmagos harcsafilé sült zöldséggel
Mehrkörniges Karpfenfilet mit Bratgemüse
Multigrain Wels filet with fried vegetables
3490 Ft
Fogasfilé roston királyrákkal, fokhagymamártással
Zanderfilet auf Rost gebraten mit Königskrebs, Knoblauchsoße
Grilled pike-perch with king prawns, garlic sauce
3450 Ft
Fogasfilé roston királyrákkal, kapormártással
Zanderfilet auf Rost gebraten mit Königskrebs,Dillsoße
Grilled pike-perch with king prawns, dill sauce
3450 Ft
Egybesült pisztráng tartármártással
Gebratene forelle mit Remouladensoße
Whole grilled trout with tartar sauce
2790 Ft
Lazac roston királyrákkal, citromos mártással
Lachs auf Rost gebraten mit Königskrebs, Zitronensoße
Grilled salmon with king prawns, lemon sauce
3450 Ft
Lazacfilé parajágyon
Lachsfilet auf Spinatbett
Salmon fillet on spinach bed
3250 Ft

Ételhez ajánlott saláták
Zu Den Hauptgerichten empfohlene Salate
Salads
Friss vegyes saláta
Frischer gemischter Salat
Mixed salad
790 Ft
Friss vegyes saláta kaporöntettel
Frischer gemischter Salat mit Dill

Mixed salad with Dill dressing
850 Ft
Görög saláta
Griechischer Salat
Greek salad
890 Ft
Káposztasaláta
Krautsalat
Cabbage salad
650 Ft
Paradicsom saláta
Tomatensalat
Tomato salad
650 Ft
Házi savanyúság
Hausegemachten Salat
Home-made pickles
650 Ft
Uborkasaláta
Gurkensalat
Cucumber salad
650 Ft
Csemege uborka
Essiggurke
Pickled cucumber
650 Ft

Köret (adag)
Beilage eine Portion
Garnish one portion
Rakott burgonya
Kartoffelgratin
Layered roast potatoes
500 Ft
Krokett
Kroketten
Croquettes
500 Ft
Steakburgonya
Pommes steak
Steak potatoes
500 Ft
Burgonyapüré
Kartoffelpüree
Mashed potatoes
500 Ft
Tallérburgonya
Pellkartoffel
Fried potatoes
500 Ft
Hasábburgonya
halbierte Kartoffel
Potato halves
500 Ft
Rizs
Reis
Rice
500 Ft
Sült zöldség
gegrilltes Gemüse
Fried vegetables
500 Ft
Párolt zöldség
Gedünstetes Gemüse
Steamed vegetables
500 Ft
Tartármártás
Tartare sosse
Tartar sauce
350 Ft
Tejföl
Sauere sahne
Sour cream
200 Ft
Ketchup
Ketchup
Ketchup
200 Ft

Étkezését megédesítõ desszert ajánlatunk
Unser Dessertangebot, das Ihr speis' noch süsser macht
Desserts (to sweeten the meal)
Vegyes házi rétes
Gemischter hausgemachter Strudel
Mixed home-made pastry
850 Ft
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu
850 Ft
Narancsos palacsinta vaníliafagylalttal
Mit Orange gefüllte Palatschinken, Vanilleeis
Orange pancake with vanilla ice cream
850 Ft
Almás palacsinta csokoládémártással
Apfelpalatschinken mit Schokoladensosse
Apple pancake soufflé with chocolate Mousse
850 Ft
„Gundel” palacsinta
Palatschinken auf „Gundel” Art
Pancake a'la „Gundel”
990 Ft
Túrógombóc tejföllel
Topfenknödel mit Sauerrahm
Dumling with cottage cheese and sour
1190 Ft
Vegyes fagylalt gyümölccsel és tejszínhabbal
Gemischtes Eis mit Obst und Sahne
Mixed parfait with fruit
850 Ft
Flambírozott sárgadinnye fagylalttal
Flambierte Honigmelone mit Eis
Cantaloupe melon flambé with ice cream
1050 Ft
Diabetikus túrótorta
Diet Topfentorte
Dietetic cottage-cheese cake
850 Ft

Rövid italok
Málna pálinka 42% (2cl)

900 Ft
Málna pálinka 42% (4cl)

1800 Ft
Vilmoskörte pálinka 42% (2cl)

800 Ft
Vilmoskörte pálinka 42% (4cl)

1600 Ft
Birs pálinka 42% (2cl)

800 Ft
Birs pálinka 42% (4cl)

1600 Ft
Szilva pálinka 42% (2cl)

700 Ft
Szilva pálinka 42% (4cl)

1400 Ft
Fürtös meggy pálinka 42% (2cl)

800 Ft
Fürtös meggy pálinka 42% (4cl)

1600 Ft
Kajszi barack pálinka 42%: (2cl)

800 Ft
Kajszi barack pálinka 42%: (4cl)

1600 Ft
Royal vodka (2cl)

300 Ft
Royal vodka (4cl)

600 Ft
Smirnoff vodka (2 cl)

400 Ft
Smirnoff vodka (4 cl)

800 Ft
Finlandia vodka (2 cl)

350 Ft
Finlandia vodka (4 cl)

700 Ft
Napoleon brandy (2 cl)

250 Ft
Napoleon brandy (4 cl)

500 Ft
Metaxa *** (2 cl)

400 Ft
Metaxa *** (4 cl)

800 Ft
Henessy (2 cl)

600 Ft
Henessy (4 cl)

1200 Ft
Johnnie Walker (2 cl)

350 Ft
Johnnie Walker (4 cl)

700 Ft
Ballantines (2 cl)

400 Ft
Ballantines (4 cl)

800 Ft
Jack Daniels (2 cl)

450 Ft
Jack Daniels (4 cl)

900 Ft
Jim Beam (2 cl)

450 Ft
Jim Beam (4 cl)

900 Ft
Chivas Regal (2 cl)

500 Ft
Chivas Regal (4 cl)

1000 Ft
Tequila (2 cl)

350 Ft
Tequila (4 cl)

700 Ft
Becherovka (2 cl)

350 Ft
Becherovka (4 cl)

700 Ft
Bacardi (2 cl)

400 Ft
Bacardi (4 cl)

800 Ft
Bailey's (2cl)

400 Ft
Bailey's (4cl)

800 Ft
Vilmoskörte ízû szeszesital (2cl)

350 Ft
Vilmoskörte ízû szeszesital(4cl)

700 Ft
Kóser szilva (2cl)

350 Ft
Kóser szilva (4cl)

700 Ft
Unicum (2cl)

300 Ft
Unicum (4cl)

600 Ft
Jägermeister (2cl)

400 Ft
Jägermeister (4cl)

800 Ft
Martini (dl)

500 Ft
Campari (dl)

700 Ft

Koktélok
Cocktails
Cocktails
Aperol
Aperol
Aperol
1300 Ft
Mojito
Mojito
Mojito
1300 Ft
Alkoholmentes
Alkoholfrei
Alcohol-free
1000 Ft

Pezsgõk
B.B./ édes, száraz (üveg)

2600 Ft
Hungária/ száraz (üveg)

3900 Ft
Henkel/ száraz (üveg)

3900 Ft

Sörök (alkoholmentes)
Stella 0,5 (üveg)

530 Ft
Clausthaler 0,33 (üveg)

570 Ft

Csapolt sörök
Köstritzer barna (3,3 dl)

490 Ft
Radeberger (2 dl)

350 Ft
Radeberger (4 dl)

700 Ft
Erdinger, nem szûrt búza (3 dl)

550 Ft
Erdinger, nem szûrt búza (5 dl)

910 Ft
Lindeman's meggy (2,5 dl)

680 Ft
Lindeman's meggy (3,3 dl)

890 Ft

Folyó bor
Varga pincészet (dl)

250 Ft
Remete cuvée (dl)

700 Ft

Üditők
Szénsavas üdítő 0,2 (üveg)

360 Ft
Ásványvíz 0,2 (üveg)

360 Ft
Ásványvíz 0,75

650 Ft
Rostos üdítõ Cappy (dl)

220 Ft
Paradicsom 0,2 (üveg)

400 Ft
Limonádé (dl)

160 Ft
Házi szörp (dl)

160 Ft

Kávé, Tea
Kávé + tejszín

450 Ft
Hosszú kávé

450 Ft
Cappuccino

530 Ft
Jeges kávé

750 Ft
Tejes kávé 0,3 l

590 Ft
Melange

670 Ft
Latte macchiato

650 Ft
Ristretto

450 Ft
Koffeinmentes kávé


450 Ft
Tea kannában

500 Ft
Forró csoki

490 Ft
Remete Pince Étterem | Vác, Fürdő lépcső utca 3. | 06 27/302 - 199 | E-mail: remete@etteremvac.hu | © 2012
Webfejlesztés: DunaWeb Kft.